SEZNAM RECEPTŮ

Tohle je jedno z top jídel mých dětí. Jednoduché, chutné a zároveň perfektní kombinace celozrnné obilniny, luštěniny, zeleniny a ještě úžasná léčivá kurkuma. Suroviny: celozrnné těstoviny dle vašeho výběru (tady těstoviny M&S) 2 cibule 1 lžíce olivového oleje 1 tofu natural (Lunter má nejvíce vápníku) 4 lžíce lahůdkového droždí (Country Life) 1/2 lžičky kurkumy černá sůl (doporučuji natur Jihlava) 2 hrnky mraženého hrášku pepř dle chuti Postup: Dáme vařit těstoviny dle návodu na sáčku Na lžíci oleje restujeme jemně pokrájenou cibuli do lehce zlaté barvy Tofu rozmačkáme vidličkou a přidáme k cibuli a 1 minutu mícháme do prohřátí Přidáme lahůdkové droždí, černou sůl, kurkumu a promícháme Přidáme hrášek, promícháme a vypneme Ozdobíme pažitkou nebo petrželkou a lehce posypeme mletým lněným semínkem a opepříme Tip: Místo hrášku lze použít i jiná zelenina, třeba brokolice. Blanšírovaná. Jak na perfektní brokolici Růžičky brokolice vhodíme do vroucí vody nebo na pařáček a vaříme cca 4 minuty Mezitím si do velké mísy nebo hrnce připravíme ledovou vodu, nejlépe s ledem, ale nemusí být Po 4 minutách brokolici prudce zchladíme v ledové vodě. Jen na pár vteřin – některé vitamíny jsou ve vodě rozpustné ;-) Brokolice zůstane krásně zelená a perfektní na skus Nejlepší suroviny na tyto bezvadné těstoviny s bezvajíčky a hráškem si můžete pořídit ZDE. 2500 výrobků a z toho bezmála 1500 položek v biokvalitě. Luštěniny, obiloviny, oříšky, semínka, sušené ovoce, ekologické čistící prostředky, přírodní kosmetika... To vše naleznete na CountryLife.cz.

10

210

Kadeřávek patří do stejné rodiny jako brokolice, květák, zelí nebo třeba kapusta. Proto si může připsat stejné zázračné účinky jako ostatní brukvovitá zelenina. Kadeřávek má potenciál bránit poškození DNA, zabraňuje šíření metastáz, pomáhá při prevenci lymfomu, brání nás proti patogenům a polutantům, detoxikuje játra, snižuje riziko rakoviny, pomáhá autistům… Takže jdeme na kadeřávkovou polévku :-) Suroviny: Polévka 1 lžíce oleje 1 větší cibule 1 palička česneku cca 4 hrnku kadeřávku – bez prostředního tvrdého stvolu 2 brambory sůl, pepř dle chuti voda nebo zeleninový vývar (cca 1 a půl litru) 1 hrnek cizrny 1/2 lžičky oregana (nemusí být) 1/2 lžičky majoránky 1/2 lžičky mahá nebo mletého kmínu 1 lžíce lahůdkového droždí 1/2 hrnku kešu + 1 hrnek vody Pečená cizrna 2 hrnky cizrny 1 lžička oleje 1 lžíce lahůdkového droždí 1 lžička koření na pečenou zeleninu 1/2 lžičky soli Postup: Cizrnu promícháme s olejem, droždím, kořením a solí a dáme péct do trouby na 160 °C na cca 40–50 minut, dokud není krásně zlatá a křupavá. A naprosto výborná Namočíme kešu ořechy Orestujeme jemně pokrájenou cibuli, přidáme brambory nakrájené na kostky a zalijeme vývarem Přidáme cizrnu, sůl, prolisovaný česnek, oregano, majoránku, kmín, droždí a necháme 20 minut vařit Umyjeme kadeřávek, zbavíme ho prostředního stvolu a natrháme nebo pokrájíme Po 20 minutách přidáme do polévky kadeřávek a ještě 3–5 minut povaříme Rozmixujeme kešu ořechy a nalijeme do polévky Cca polovinu polévky dáme stranou, rozmixujeme a nalijeme zpět do polévky Na talíři zdobíme pečenou cizrnou, dosolíme a opepříme dle chuti Tipy: Můžete rozmixovat všechnu polévku, jestli máte doma někoho, kdo by něco vybíral. Já ji mladšímu synovi taky mixuji celou. Při mixování můžete přidat ještě jeden syrový stroužek česneku, pokud nevaříte pro malé děti. Nejlepší suroviny na tuto kadeřávkovou polévku s pečenou cizrnou si můžete pořídit ZDE. 2500 výrobků a z toho bezmála 1500 položek v biokvalitě. Luštěniny, obiloviny, oříšky, semínka, sušené ovoce, ekologické čistící prostředky, přírodní kosmetika... To vše naleznete na CountryLife.cz.

8

278

„Mamko, tohle je nejlepší jídlo na světě!“ „Já myslela, že to jsou palačinky.“ „Tak palačinky jsou druhý.“ Co dodat? Jen recept. Tedy dva. Na jednu čokoládovou a jednu skořicovou granolu. U nás frčí nejvíc čokoládová. Suroviny na čokoládovou granolu: 2 a půl hrnku jemných ovesných vloček 1 hrnek drcených ořechů (dle vašeho výběru – já používám třeba směs kešu, mandlových plátků, pekanů nebo lískáčů) 1/3–1/2 kvalitní hořké čokolády cca 20 datlí 2 lžíce oříškového másla cca 5 lžic vody Postup: Čokoládu necháme lehce povolit, nemusí být úplně rozehřátá Lehce podrtíme ořechy a smícháme s ovesnými vločkami Rozmixujeme datle, oříškové máslo, čokoládu a vodu na hladkou kaši Datlovou směs nalijeme na ovesné vločky a pořádně promícháme Rozprostřeme na pečící papír a pečeme cca 30 minut na 150 °C Tipy: Nezvedejte teplotu, pokud není po 30 minutách úplně křupavá, raději přidejte pár minut Po vychladnutí uchovejte ve sklenici s víkem Ochutnejte samotnou datlovou kaši – výborná nutela :-) Suroviny na skořicovou granolu: 2 a půl hrnku jemných ovesných vloček 1 hrnek drcených ořechů (dle vašeho výběru – já používám třeba směs kešu, mandlových plátků, pekanů nebo lískáčů) 1 lžička skořice špetka soli 1/2 hrnku rozinek (nemusí být) cca 20 datlí 2 lžíce oříškového másla cca 5 lžic vody Postup: Lehce podrtíme ořechy a smícháme s ovesnými vločkami, skořicí a solí Rozmixujeme datle, oříškové máslo a vodu na hladkou kaši Datlovou směs nalijeme na ovesné vločky a pořádně promícháme Rozprostřeme na pečící papír a pečeme cca 30 minut na 150 °C Nejlepší suroviny na tuto domácí čokoládovou nebo skořicovou granolu si můžete pořídit ZDE. 2500 výrobků a z toho bezmála 1500 položek v biokvalitě. Luštěniny, obiloviny, oříšky, semínka, sušené ovoce, ekologické čistící prostředky, přírodní kosmetika... To vše naleznete na CountryLife.cz.

9

380

Nejzdravější bonbóny, které potěší nejen děti. Bez přidaných tuků a cukrů. A na Vánoce z nich bude perfektní cukroví. Suroviny: 2 a půl lžíce ovesných vloček ... Tento článek je součástí sekce PREMIUM Přejít do sekce PREMIUM můžete ZDE Líbí se Vám články, recepty a tipy na stránkách Chuť přírody? Jen díky Vaší finanční podpoře se můžu nadále stránkám věnovat a přinášet Vám to nejlepší. Překládat odborné studie, vymýšlet, vařit a fotit recepty a odpovídat na Vaše otázky. Drobným finančním příspěvkem 83 Kč měsíčně si zajistíte přístup do složky PREMIUM. Co členstvím v sekci PREMIUM získáte? především přístup k informacím, které na jiných českých stránkách nenajdete možnost napsat mi mail a požádat mě o radu navrhnout další téma na článek, který by mohl být velmi užitečný Vám i ostatním prémiové materiály, které jinde nenajdete pomoc s hubnutím Zaplaťte si předplatné 990 Kč na celý rok (tj. 83 Kč měsíčně) a získejte unikátní návod na sestavení Vašeho jídelníčku, aby v něm nic nechybělo – Vaši denní dvacítku Oceňte moje úsilí a zvažte, prosím, vstup do sekce PREMIUM Jak na to? Zaregistrujte se na stránkách jako nový člen (např. pomocí Facebook přihlášení) – odkaz ZDE Zaplaťte si přístup na celý rok za cenu 990 Kč (tj. 83 Kč měsíčně) a získejte kromě přístupu k prémiovým článkům také unikátní návod na sestavení Vašeho jídelníčku, aby v něm nic nechybělo – Vaši denní dvacítku – a možnost požádat mě o radu prostřednictvím mailu Instrukce k úhradě předplatného bankovním převodem Č. účtu: 1543504103/0800 (účet vedený u České spořitelny a.s.) Částka: 990 Kč (roční předplatné) Do poznámky pro příjemce, prosím, uveďte Vaše jméno

9

144

Za mě mnohem lepší než klasické. Mnohem lehčí. Já vím, že je většina z vás umí, přesto padl dotaz, jak je dělám. Takže tady je recept. Suroviny: 1 menší cuketa 4 střední brambory 2 lžíce mletého lněného semínka + 4 lžíce vody 1 cibule 2–3 lžíce celozrnné pšeničné/špaldové mouky 4 stroužky česneku 3 lžičky majoránky 1 lžička soli černý pepř dle chuti Postup: Namočíme mleté lněné semínko a dáme stranou Nastrouháme brambory, cuketu, nakrájíme cibuli, prolisujeme česnek, promícháme, vodu nevymačkáváme, přidáme majoránku, sůl, pepř, promícháme Přidáme semínko s vodou a mouku a promícháme Opékáme na nepřilnavé pánvi na lžičce oleje, nejlépe rýžového Tipy: Pokud potřebujete bramboráky úplně bez oleje, dejte je péct do trouby. Nejlepší pánev, jakou jsem kdy zkusila, je tato od Tescomy. Nic se na ní nelepí, a můžete používat i kovové nádobí, pokud není ostré. Takže bramboráčky klidně tvarujte lžící. Je výborná i na palačinky, restování zeleniny… Nejlepší suroviny na tyto výborné cuketové bramboráčky si můžete pořídit ZDE. 2500 výrobků a z toho bezmála 1500 položek v biokvalitě. Luštěniny, obiloviny, oříšky, semínka, sušené ovoce, ekologické čistící prostředky, přírodní kosmetika... To vše naleznete na CountryLife.cz.

14

360

Pokud potřebujete rychle spotřebovat hodně zralé banány, v těchto výborných lívancích pro ně najdete místo. Suroviny: 1 a 1/4 hrnku celozrnné pšeničné/špaldové mouky ... Tento článek je součástí sekce PREMIUM Přejít do sekce PREMIUM můžete ZDE Líbí se Vám články, recepty a tipy na stránkách Chuť přírody? Jen díky Vaší finanční podpoře se můžu nadále stránkám věnovat a přinášet Vám to nejlepší. Překládat odborné studie, vymýšlet, vařit a fotit recepty a odpovídat na Vaše otázky. Drobným finančním příspěvkem 83 Kč měsíčně si zajistíte přístup do složky PREMIUM. Co členstvím v sekci PREMIUM získáte? především přístup k informacím, které na jiných českých stránkách nenajdete možnost napsat mi mail a požádat mě o radu navrhnout další téma na článek, který by mohl být velmi užitečný Vám i ostatním prémiové materiály, které jinde nenajdete pomoc s hubnutím Zaplaťte si předplatné 990 Kč na celý rok (tj. 83 Kč měsíčně) a získejte unikátní návod na sestavení Vašeho jídelníčku, aby v něm nic nechybělo – Vaši denní dvacítku Oceňte moje úsilí a zvažte, prosím, vstup do sekce PREMIUM Jak na to? Zaregistrujte se na stránkách jako nový člen (např. pomocí Facebook přihlášení) – odkaz ZDE Zaplaťte si přístup na celý rok za cenu 990 Kč (tj. 83 Kč měsíčně) a získejte kromě přístupu k prémiovým článkům také unikátní návod na sestavení Vašeho jídelníčku, aby v něm nic nechybělo – Vaši denní dvacítku – a možnost požádat mě o radu prostřednictvím mailu Instrukce k úhradě předplatného bankovním převodem Č. účtu: 1543504103/0800 (účet vedený u České spořitelny a.s.) Částka: 990 Kč (roční předplatné) Do poznámky pro příjemce, prosím, uveďte Vaše jméno

9

277

Rychlovka, která může posloužit i jako rychlá večeře. Jestli milujete sušená rajčata jako já, určitě vám zachutná. Neudávám množství, berte to spíš jako tip než recept. Suroviny: rajčata sušená rajčata olivy tofu natural paprika oregano cibule nebo pažitka Postup: Pokrájíme, smícháme :-) Tip: Jako dresink zkuste kešu dresink nebo moji majonézu nebo italský dresink anebo klidně nic, díky sušeným rajčatům to bude výborné i tak. Nejlepší suroviny na tento snadný salát si můžete pořídit ZDE. 2500 výrobků a z toho bezmála 1500 položek v biokvalitě. Luštěniny, obiloviny, oříšky, semínka, sušené ovoce, ekologické čistící prostředky, přírodní kosmetika... To vše naleznete na CountryLife.cz.

10

263

Já zbožňuji tyhle jídla z jednoho hrnce. Je to rychle hotové, jeden špinavý hrnec, můžete použít téměř jakoukoli zeleninu a velká dobrota je na světě. Suroviny: lžíce olivového oleje 1 velká cibule 4 stroužky česneku pokrájené 1/3 lžičky zázvoru 1/2 lžičky kari koření 1/4 lžičky kurkumy 2 lžíce shoyu 1 hrnek červených fazolí vařených 2 velká rajčata jemně pokrájená 2 brambory nakrájené na kostky 1 červená paprika pokrájená na proužky 1 žlutá paprika pokrájená na proužky hrst květákových růžiček 2 hrsti natrhaného kadeřávku bez stonků (nebo špenát) 1 hrnek oříškové smetany (1/3 kešu nebo vlašských ořechů rozmixovaných s hrnkem vody) Postup: Orestujeme cibuli, přidáme česnek, zázvor, kari a kurkumu a promícháme Přidáme fazole, brambory, rajčata, shoyu a hrnek vody a necháme 15 minut povařit pod pokličkou Odklopíme a ještě chvilku povaříme, aby se voda téměř ztratila Přidáme papriku, květák, sůl a ořechovou smetanu a ještě 5 minut povaříme Vmícháme kadeřávek a vypneme Dochutíme, ozdobíme petrželkou nebo pažitkou Nejlepší suroviny na fazolové chilli si můžete pořídit ZDE. 2500 výrobků a z toho bezmála 1500 položek v biokvalitě. Luštěniny, obiloviny, oříšky, semínka, sušené ovoce, ekologické čistící prostředky, přírodní kosmetika... To vše naleznete na CountryLife.cz.

11

350

Jestli nemáte rádi růžičkovou kapustu, pokusím se vás dnes přesvědčit, že je výborná. Proč? Protože košťálová zelenina se ukázala jako velmi mocná zbraň chránící lidské tělo před rakovinou. Už tři porce košťálové zeleniny za týden snižují riziko rakoviny o 44 %. (*) Pokud vám zbyly v lednici od včera těstoviny nebo třeba pečené brambory nebo quinoa, sem se budou hodit. Já jsem navrch ještě opekla kostičky tofu, ale pokud tofu nejíte, můžete místo něj přidat třeba hrst cizrny. Suroviny: tofu nakrájené na kostky velikosti sousta cca 350 g růžičkové kapusty rozkrojené na půlky (já použila mraženou) 1–2 stroužky česneku prolisovaného 1/4 hrnku vody nebo zeleninového vývaru 1 hrnek rostlinného mléka 2 lžíce špaldové nebo pšeničné celozrnné mouky 1 velká lžíce lahůdkového droždí 1–2 lžičky hořčice 3 lžíce jemně pokrájených sušených rajčat sůl, pepř pažitka na ozdobení těstoviny nebo pečené brambory Postup: Tofu orestujeme na lžíci oleje ze všech stran. Když zezlátne, lehce osolíme, posypeme troškou lahůdkového droždí a dáme stranou Na pánev nasypeme kapustičky, přidáme vodu nebo zeleninový vývar a cca 6 minut povaříme. Odklopené, aby se voda ztratila Mezitím si v misce smícháme mléko, mouku, lahůdkové droždí, hořčici, česnek a pokrájená sušená rajčata Směs přilijeme ke kapustě a ještě 3 minuty povaříme. Přimícháme uvařené těstoviny nebo pečené brambory. Osolíme, opepříme Na talíři na směs přidáme kostičky opečeného tofu a ozdobíme pažitkou nebo petrželkou Tip: Můžeme vynechat tofu, těstoviny/brambory a udělat si jen krémový salát z kapustiček „Mezi košťálovou zeleninu patří také kapusta, zelí, květák, brokolice, ředkev… Látky obsažené v této zelenině silně působí na zvýšení imunity a v boji proti rakovině. Čím větší je příjem košťálové zeleniny, srovnatelně s tím se snižuje četnost rakoviny prsu, plic, prostaty, tlustého střeva... Už jedna porce této zeleniny týdně snižuje výskyt rakoviny slinivky o 38 %, tři porce za týden snižují riziko rakoviny prostaty o 44 %…“ (*) (*) z báječné knihy SuperImunita od pana doktora Joela Fuhrmana, která určitě stojí za přečtení Nejlepší suroviny na krémovou růžičkovou kapustu si můžete pořídit ZDE. 2500 výrobků a z toho bezmála 1500 položek v biokvalitě. Luštěniny, obiloviny, oříšky, semínka, sušené ovoce, ekologické čistící prostředky, přírodní kosmetika... To vše naleznete na CountryLife.cz.

10

193

Velmi snadné a téměř bez práce. Suroviny: lžíce olivového oleje 1 větší cibule 5 snítek šafránu 1/2 lžičky tymiánu 1/2 lžičky houbového koření (nemusí být) 1 stroužek česneku 1 hrnek rýže 2 hrnky zeleninového vývaru nebo vody 1/2 hrnku sušených hříbků 1 hrnek mraženého hrášku 1 hrnek ořechové smetany (1/4 hrnku vlašských nebo kešu ořechů + 1 hrnek vody – rozmixovat) sůl, pepř Parmezán z kešu ořechů 5 lžic podrcených kešu ořechů 2 lžíce lahůdkového droždí špetka soli špetka česnekového prášku (nemusí být) Postup: Orestujeme cibuli na oleji, přidáme šafrán, tymián, koření a česnek a ještě krátce orestujeme Přidáme propláchnutou rýži, vývar a hříbky a dáme na 45 minut vařit pod pokličku na mírnou teplotu Po 45 minutách přilijeme hrnek smetany, přisypeme hrášek a necháme minutku prohřát. Osolíme, opepříme. A můžeme posypat „parmezánem“ z kešu ořechů Smícháme Nejlepší suroviny na krémové rizoto s hráškem si můžete pořídit ZDE. 2500 výrobků a z toho bezmála 1500 položek v biokvalitě. Luštěniny, obiloviny, oříšky, semínka, sušené ovoce, ekologické čistící prostředky, přírodní kosmetika... To vše naleznete na CountryLife.cz.

9

328

Dresinků není nikdy dost. Díky nim většina z nás sní opravdu velký zeleninový salát. A tenhle je výborný a krémový a tentokrát bez kešu. Suroviny: 1 hrnek slunečnicových semínek 1 hrnek vody šťáva z jednoho citronu 1 lžíce bílého vinného octa 1 lžička nepálivé hořčice 2 stroužky česneku sůl 1–3 lžičky italského, jogurtového nebo salátového koření dle vašeho výběru Postup: Všechno kromě salátového koření rozmixujeme Přimícháme koření Nejlepší suroviny na jednoduchý italský dresink si můžete pořídit ZDE. 2500 výrobků a z toho bezmála 1500 položek v biokvalitě. Luštěniny, obiloviny, oříšky, semínka, sušené ovoce, ekologické čistící prostředky, přírodní kosmetika... To vše naleznete na CountryLife.cz.

9

254

Chtěla jsem je pojmenovat řepné, ale spousta lidí řepu nemá ráda, takže raději fazolové. A slibuji, že tam ta řepa vůbec není znát. Suroviny: 2 lžíce mletých lněných semínek + 4 lžíce vody 2 hrnky červených fazolí 1 malá řepa 3–4 stroužky česneku 1 hrnek žampiónů (nemusí být) 1/2 hrnku vlašských ořechů 1 větší cibule 4 lžíce shoyu 2–4 lžíce lahůdkového droždí 1/2 lžičky mahá nebo mletého kmínu sůl, pepř 1 lžička koření na barbecue nebo vašeho oblíbeného italského koření 1/2 lžičky mleté papriky 1/2–1 hrnek kukuřičné strouhanky 2–4 lžíce lahůdkového droždí Postup: Smícháme lněné semínko s vodou a dáme stranou V mixéru rozsekáme vlašské ořechy. Pak přidáme fazole, řepu, žampióny, cibuli, shoyu, mahá, sůl, pepř, koření a rozmačkaný česnek a vše rozmixujeme. Pokud to mixér potřebuje, přidáme pár lžic vody Přidáme lahůdkové droždí a kukuřičnou strouhanku a promícháme. Množství strouhanky upravíme dle potřeby, aby vzniklo těsto, ze kterého můžeme tvarovat burgery Opékáme na pánvi na malé lžíci oleje – na této úžasné pánvi TESCOMA to jde super – nebo upečeme v troubě lehce potřené olejem Tipy: Podávejte v housce se zeleninou jako hamburger. Nebo s bramborovou kaší, brambory, polentovou kaší, polentovými hranolky nebo místo burgerů vytvořte malé kuličky a použijte na velký salát. Koupila jsem si tuhle úžasnou pánev TESCOMA a jsem nadšená, neboť zcela v klidu můžu udělat i palačinku úplně bez oleje. A tyhle burgery se na ní vůbec nechytají, přitom se pekly na jedné malé lžíci rýžového oleje. Nejlepší suroviny na skvělé fazolové burgery si můžete pořídit ZDE. 2500 výrobků a z toho bezmála 1500 položek v biokvalitě. Luštěniny, obiloviny, oříšky, semínka, sušené ovoce, ekologické čistící prostředky, přírodní kosmetika... To vše naleznete na CountryLife.cz.

11

306

Konečně opravdu zdravá veganská klobáska složená jen z opravdových potravin. Bez umělých dochucovadel, různých izolátů a jiných tajemných slov ve složení. Vážně výborná. Nenechte se odradit výčtem surovin, jen to hodíte do mixéru, nic to není. Suroviny na 2 porce: 3 lžíce mletého semínka a 6 lžic vody (= 3 veganská vajíčka) ... Tento článek je součástí sekce PREMIUM Přejít do sekce PREMIUM můžete ZDE Líbí se Vám články, recepty a tipy na stránkách Chuť přírody? Jen díky Vaší finanční podpoře se můžu nadále stránkám věnovat a přinášet Vám to nejlepší. Překládat odborné studie, vymýšlet, vařit a fotit recepty a odpovídat na Vaše otázky. Drobným finančním příspěvkem 83 Kč měsíčně si zajistíte přístup do složky PREMIUM. Co členstvím v sekci PREMIUM získáte? především přístup k informacím, které na jiných českých stránkách nenajdete možnost napsat mi mail a požádat mě o radu navrhnout další téma na článek, který by mohl být velmi užitečný Vám i ostatním prémiové materiály, které jinde nenajdete pomoc s hubnutím Zaplaťte si předplatné 990 Kč na celý rok (tj. 83 Kč měsíčně) a získejte unikátní návod na sestavení Vašeho jídelníčku, aby v něm nic nechybělo – Vaši denní dvacítku Oceňte moje úsilí a zvažte, prosím, vstup do sekce PREMIUM Jak na to? Zaregistrujte se na stránkách jako nový člen (např. pomocí Facebook přihlášení) – odkaz ZDE Zaplaťte si přístup na celý rok za cenu 990 Kč (tj. 83 Kč měsíčně) a získejte kromě přístupu k prémiovým článkům také unikátní návod na sestavení Vašeho jídelníčku, aby v něm nic nechybělo – Vaši denní dvacítku – a možnost požádat mě o radu prostřednictvím mailu Instrukce k úhradě předplatného bankovním převodem Č. účtu: 1543504103/0800 (účet vedený u České spořitelny a.s.) Částka: 990 Kč (roční předplatné) Do poznámky pro příjemce, prosím, uveďte Vaše jméno

6

109

Tohle je super rychlovka a vlastně to jsou rovnou dva recepty v jednom Indické brambory se špenátem a curry České brambory se špenátem a česnekem Já mám nejraději ty indické. Suroviny na 2 porce: 6–8 uvařených brambor ve slupce – vychladlých ... Tento článek je součástí sekce PREMIUM Přejít do sekce PREMIUM můžete ZDE Líbí se Vám články, recepty a tipy na stránkách Chuť přírody? Jen díky Vaší finanční podpoře se můžu nadále stránkám věnovat a přinášet Vám to nejlepší. Překládat odborné studie, vymýšlet, vařit a fotit recepty a odpovídat na Vaše otázky. Drobným finančním příspěvkem 83 Kč měsíčně si zajistíte přístup do složky PREMIUM. Co členstvím v sekci PREMIUM získáte? především přístup k informacím, které na jiných českých stránkách nenajdete možnost napsat mi mail a požádat mě o radu navrhnout další téma na článek, který by mohl být velmi užitečný Vám i ostatním prémiové materiály, které jinde nenajdete pomoc s hubnutím Zaplaťte si předplatné 990 Kč na celý rok (tj. 83 Kč měsíčně) a získejte unikátní návod na sestavení Vašeho jídelníčku, aby v něm nic nechybělo – Vaši denní dvacítku Oceňte moje úsilí a zvažte, prosím, vstup do sekce PREMIUM Jak na to? Zaregistrujte se na stránkách jako nový člen (např. pomocí Facebook přihlášení) – odkaz ZDE Zaplaťte si přístup na celý rok za cenu 990 Kč (tj. 83 Kč měsíčně) a získejte kromě přístupu k prémiovým článkům také unikátní návod na sestavení Vašeho jídelníčku, aby v něm nic nechybělo – Vaši denní dvacítku – a možnost požádat mě o radu prostřednictvím mailu Instrukce k úhradě předplatného bankovním převodem Č. účtu: 1543504103/0800 (účet vedený u České spořitelny a.s.) Částka: 990 Kč (roční předplatné) Do poznámky pro příjemce, prosím, uveďte Vaše jméno

9

128

Na klasický nezdravý loupák si už ani nevzpomenete. Jsou výborné! Ale musím vás varovat, nejdou přestat jíst. Jsou návykové, jeden nestačí. Suroviny: 2 hrnky celozrnné špaldové nebo pšeničné mouky 1/4 kostičky droždí 1 lžička datlového/javorového sirupu 5 lžic vlažné vody 1/2 hrnku mandlových plátků 1/2 hrnku rozinek 1/3–1/2 hrnku javorového sirupu (nebo medu) 2 velké lžíce mandlového másla špetka soli špetka vanilky cca 1/3 hrnku rostlinného mléka nebo vody (množství upravte dle potřeby) Postup: Mouku nasypeme do mísy, uprostřed vytvoříme důlek, do něj rozdrobíme droždí, zalijeme cca 5 lžicemi vody a přidáme lžičku sirupu. Necháme vzejít kvásek (5–15 minut) Do důlku přidáme mandlové máslo a sirup a lehce rozmícháme. Přidáme mandlové plátky, rozinky, sůl, vanilku a dle potřeby trochu mléka. Rozmícháme a zpracujeme v těsto Rozválíme do většího kruhu jako pizzu a rozkrájíme jako pizzu. Jednotlivé trojúhelníky zamotáme do rohlíčků Necháme cca 20–30 minut kynout v teple Pečeme cca 13 minut na 165 °C Tipy: Zkuste vyměnit mandlové plátky za nadrcené vlašské ořechy. Nepoužívejte datlový sirup, rohlíčky by byly moc tmavé a měly by tendenci ke spálení. Zjistila jsem, že moje trouba peče trochu víc, než je obvyklé. Při pečení je vždycky zdravější protáhnout čas, ale nezvedat teplotu. Pokud chcete, aby rohlíčky rychle nakynuly a nemáte doma zrovna teplo, lehce zahřejte troubu a nechte je pak kynout v troubě. Kynutí by mělo probíhat pod 40°C. Nejlepší suroviny na sladké mandlové rohlíčky s rozinkami si můžete pořídit ZDE. 2500 výrobků a z toho bezmála 1500 položek v biokvalitě. Luštěniny, obiloviny, oříšky, semínka, sušené ovoce, ekologické čistící prostředky, přírodní kosmetika... To vše naleznete na CountryLife.cz.

7

148

Perfektně drží, netrhají se a jsou výborné. Suroviny: 500 ml sójového mléka (já používám DM sója Calcium) 2 lžíce mletého lněného semínka + 5 lžic vody celozrnná pšeničná mouka (ProBio) špetka soli 1/2 lžičky jedlé sody rýžový olej Postup: Smícháme lněné semínko a vodu a necháme alespoň 5 minut stát Přidáme sójové mléko, špetku soli, jedlou sodu, zamícháme a pak začneme přidáme postupně mouku do požadované hustoty palačinkového těsta a mícháme metličkou Na 1/2 lžičky rýžového oleje opékáme palačinky z obou stran Tipy: Já nevím, jestli to je mojí novou pánví Stone od Tescomy nebo tím těstem, ale tyhle palačinky se vždycky povedou, nikdy se netrhají a nelepí. Podávejte dle vašich zvyklostí. U nás frčí plněné domácí marmeládou, domácí nutelou (recept na čokoládovou nutelu naleznete ZDE a na jablečnou nutelu ZDE), s datlovým cukrem a skořicí nebo dokonce plněné rychlými fazolemi (recept ZDE) nebo vašimi oblíbenými fazolemi. Nejlepší suroviny na celozrnné palačinky si můžete pořídit ZDE. 2500 výrobků a z toho bezmála 1500 položek v biokvalitě. Luštěniny, obiloviny, oříšky, semínka, sušené ovoce, ekologické čistící prostředky, přírodní kosmetika... To vše naleznete na CountryLife.cz.

10

658

Potřebujete jen 3 suroviny, které pravděpodobně máte doma, a jen 10 minut vašeho času. A jsou tak úžasné a navíc jsou báječně variabilní. A někdy je i příliš horko na zapínání trouby. Suroviny na základní sušenky: 1 hrnek jemných ovesných vloček jedna kvalitní hořká čokoláda (cca 100 g) 1–2 lžíce ořechového nebo mandlového másla (nejlepší do sušenek je lískooříškové) špetka soli (nemusí být) špetka vanilky (nemusí být) několik lžic datlového cukru, pokud chcete sušenky sladší, ale pak přidejte trochu ovesných vloček Postup: Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu Ořechové máslo, sůl a vanilku přidáme k čokoládě a promícháme Přidáme ovesné vločky, promícháme. Pokud je těsto příliš suché, přidáme pár lžic převařené vody nebo trochu ořechového másla Mokrýma rukama vytvarujeme sušenky a necháme minimálně hodinu odpočinout v lednici. Nebo 15 minut v mrazáku Tipy: Sušenky uchováváme v lednici, kde vydrží minimálně týden. Do sušenek přidávám hrst drcených oříšků nebo hrst mandlových plátků. Pokud chcete sušenky sladší, přidejte pár lžic datlového nebo javorového cukru. Můžete zkusit přidat i trochu sušeného ovoce, jemně posekaného. Nejlepší suroviny na nepečené čokoládové sušenky si můžete pořídit ZDE. 2500 výrobků a z toho bezmála 1500 položek v biokvalitě. Luštěniny, obiloviny, oříšky, semínka, sušené ovoce, ekologické čistící prostředky, přírodní kosmetika... To vše naleznete na CountryLife.cz.

11

754

Mohou být slané i sladké, u nás frčí hlavně ty slané. Na svačinu nebo na výlet mohou být větší, na oslavy a večerní posezení se zase hodí spíš ty malinké. Suroviny: ... Tento článek je součástí sekce PREMIUM Přejít do sekce PREMIUM můžete ZDE Líbí se Vám články, recepty a tipy na stránkách Chuť přírody? Jen díky Vaší finanční podpoře se můžu nadále stránkám věnovat a přinášet Vám to nejlepší. Překládat odborné studie, vymýšlet, vařit a fotit recepty a odpovídat na Vaše otázky. Drobným finančním příspěvkem 83 Kč měsíčně si zajistíte přístup do složky PREMIUM. Co členstvím v sekci PREMIUM získáte? především přístup k informacím, které na jiných českých stránkách nenajdete možnost napsat mi mail a požádat mě o radu navrhnout další téma na článek, který by mohl být velmi užitečný Vám i ostatním prémiové materiály, které jinde nenajdete pomoc s hubnutím Zaplaťte si předplatné 990 Kč na celý rok (tj. 83 Kč měsíčně) a získejte unikátní návod na sestavení Vašeho jídelníčku, aby v něm nic nechybělo – Vaši denní dvacítku Oceňte moje úsilí a zvažte, prosím, vstup do sekce PREMIUM Jak na to? Zaregistrujte se na stránkách jako nový člen (např. pomocí Facebook přihlášení) – odkaz ZDE Zaplaťte si přístup na celý rok za cenu 990 Kč (tj. 83 Kč měsíčně) a získejte kromě přístupu k prémiovým článkům také unikátní návod na sestavení Vašeho jídelníčku, aby v něm nic nechybělo – Vaši denní dvacítku – a možnost požádat mě o radu prostřednictvím mailu Instrukce k úhradě předplatného bankovním převodem Č. účtu: 1543504103/0800 (účet vedený u České spořitelny a.s.) Částka: 990 Kč (roční předplatné) Do poznámky pro příjemce, prosím, uveďte Vaše jméno

6

220

Výborná jako sladký oběd nebo dětem i jako sladká večeře, výborná jako snídaně. Sice se rýže vaří 45 minut, ale bez vaší účasti. Dokonalá je i studená. Suroviny: jeden hrnek kulatozrnné rýže natural 2 a půl hrnku sójového mléka 2–5 lžic sladidla jako datlový sirup, datlový cukr 2 hrnky jahod (nebo jiného ovoce) mražených nebo čerstvých Postup: Rýži propláchneme a dáme vařit spolu s mlékem a 2 lžícemi datlového cukru Několik jahod přidáme v průběhu vaření a necháme je rozvařit do kaše Zbytek ovoce nasypeme na kaši nebo, pokud používáme zmrzlé ovoce, vmícháme jej do hotové kaše a ještě minutu povaříme Tipy: Pokud nepoužívám jahody, přidám do kaše špetku vanilky pro vůni Malá špetka soli podpoří sladkou chuť kaše Nejlepší suroviny na sladkou rýžovou kaši si můžete pořídit ZDE. 2500 výrobků a z toho bezmála 1500 položek v biokvalitě. Luštěniny, obiloviny, oříšky, semínka, sušené ovoce, ekologické čistící prostředky, přírodní kosmetika... To vše naleznete na CountryLife.cz.

8

192

A máme okurkovou sezónu. Takže tzatziki jsou naprostá nutnost. Pro mě jednička mezi saláty. Suroviny: 1 okurka Na dresink 1 hrnek kešu oříšků cca 1 hrnek vody (dle požadované hustoty) 1 stroužek česneku (podle chuti i více) 1 lžička citrónové šťávy Na ozdobu 1 lžička jemně pokrájeného kopru Postup: V nádobě na mixování smícháme vše kromě okurky a kopru a dáme stranou. Ořechy nasají vodu a změknou Nastrouháme okurku na hrubém struhadle nebo na tenká půlkolečka Rozmixujeme suroviny na dresink do hladkého krému Okurku dáme do misky, přelijeme dresinkem a posypeme koprem Tip: Podáváme s opečeným chlebem nebo jako salát k hlavnímu jídlu. Nejlepší suroviny na veganské kešu tzatziki si můžete pořídit ZDE. 2500 výrobků a z toho bezmála 1500 položek v biokvalitě. Luštěniny, obiloviny, oříšky, semínka, sušené ovoce, ekologické čistící prostředky, přírodní kosmetika... To vše naleznete na CountryLife.cz.

6

179

Bezva omeleta bez vajíček, a přesto plná bílkovin. Těch nejzdravějších. Suroviny: Základní těsto 1 lžíce mletého lněného semínka... Tento článek je součástí sekce PREMIUM Přejít do sekce PREMIUM můžete ZDE Líbí se Vám články, recepty a tipy na stránkách Chuť přírody? Jen díky Vaší finanční podpoře se můžu nadále stránkám věnovat a přinášet Vám to nejlepší. Překládat odborné studie, vymýšlet, vařit a fotit recepty a odpovídat na Vaše otázky. Drobným finančním příspěvkem 83 Kč měsíčně si zajistíte přístup do složky PREMIUM. Co členstvím v sekci PREMIUM získáte? především přístup k informacím, které na jiných českých stránkách nenajdete možnost napsat mi mail a požádat mě o radu navrhnout další téma na článek, který by mohl být velmi užitečný Vám i ostatním prémiové materiály, které jinde nenajdete pomoc s hubnutím Zaplaťte si předplatné 990 Kč na celý rok (tj. 83 Kč měsíčně) a získejte unikátní návod na sestavení Vašeho jídelníčku, aby v něm nic nechybělo – Vaši denní dvacítku Oceňte moje úsilí a zvažte, prosím, vstup do sekce PREMIUM Jak na to? Zaregistrujte se na stránkách jako nový člen (např. pomocí Facebook přihlášení) – odkaz ZDE Zaplaťte si přístup na celý rok za cenu 990 Kč (tj. 83 Kč měsíčně) a získejte kromě přístupu k prémiovým článkům také unikátní návod na sestavení Vašeho jídelníčku, aby v něm nic nechybělo – Vaši denní dvacítku – a možnost požádat mě o radu prostřednictvím mailu Instrukce k úhradě předplatného bankovním převodem Č. účtu: 1543504103/0800 (účet vedený u České spořitelny a.s.) Částka: 990 Kč (roční předplatné) Do poznámky pro příjemce, prosím, uveďte Vaše jméno

6

151

Tohle je jedna z nejrychlejších večeří a taky rozhodně jedna z mých nejoblíbenějších. Tak už žádné nářky, že nestíháte zdravě vařit. 8 minut! Suroviny: celozrnné nudle (třeba od PRO-BIO) 1 lžička olivového oleje směs čínské nebo thajské mražené zeleniny (supermarket nebo třeba rohlík.cz) 5 lžic shoyu 2 lžíce datlového nebo javorového sirupu 4 stroužky česneku – pokrájeného na plátky 2 lžíce limetkové šťávy 2 jarní cibulky – jemně pokrájené A můžeme ještě přidat 4 lžíce nesolených arašídů – nemusí být špetka pálivé papriky – nemusí být 1 hrnek naklíčeného munga – nemusí být 1 hrst uvařené cizrny nebo fazolí pepř Postup: Uvaříme celozrnné nudle podle návodu na sáčku Na lžičce oleje orestujeme česnek, přidáme mraženou zeleninu (a případně cizrnu nebo fazole) a 5 minut restujeme Přidáme shoyu, sirup, limetkovou šťávu, promícháme Přidáme uvařené nudle (a naklíčené mungo), promícháme a prohřejeme (1 minuta). Ozdobíme jarní cibulkou a případně přidáme arašídy Tipy: Základ pro toto jídlo jsou nudle a shoyu (nebo tamari). Vše ostatní je na vaší fantazii. Shoyu je už slaná, proto odolejte a jídlo již nesolte. Sůl není dobrá pro váš krevní tlak i pro váš imunitní systém, navíc s přidanou solí se zvyšuje riziko infarktu a mrtvice... Kolik soli můžete sníst? A kolik lidé běžně jedí? Více si přečtěte v článku https://www.chutprirody.cz/post/premium-ktere-jidlo-oslabi-vas-imunitni-system-vic-nez-si-myslite Nejlepší suroviny na bleskové thajské nudle si můžete pořídit ZDE. 2500 výrobků a z toho bezmála 1500 položek v biokvalitě. Luštěniny, obiloviny, oříšky, semínka, sušené ovoce, ekologické čistící prostředky, přírodní kosmetika... To vše naleznete na CountryLife.cz.

8

453

Když peču „Perfektní lehký mrkvový koláč bez tuku a cukru“, udělám trochu víc těsta a naleji do malé formy na koláč. Pak stačí udělat rychlý vanilkový krém a máte perfektní dezert. Suroviny: 1 a 1/2 hrnku rostlinného mléka (třeba DM sójové s vápníkem) 1 hrnek datlí 1 hrnek rozinek 1 zralý banán – pokrájený 1 jablečná přesnídávka bez cukru 1/2 lžičky vanilky 2 hrnky vloček 2 lžičky jedlé sody 1 lžička perníkového koření 2 menší mrkve – jemně nastrouhané 1/2 hrnku vlašských ořechů – jemně podrcených (můžete je vynechat, pokud máte problém s ořechy) Postup: Smícháme mléko, datle, rozinky, přesnídávku a banán a necháme stát stranou (aby rozinky a datle nasákly vodu) Vločky rozmixujeme na mouku a smícháme s vanilkou, sodou, ořechy a perníkovým kořením Rozmixujeme namočené rozinky, datle, banán, přesnídávku a mléko z kroku 1 Smícháme vše dohromady včetně nastrouhané mrkve. Pokud je těsto příliš tuhé, přidáme trochu mléka Nalijeme do olejem vytřené a moukou vysypané koláčové formy nebo na plech vyložený pečícím papírem a pečeme cca 40 minut na 165°, dokud se těsto nelepí na špejli Vanilkový krém Suroviny: 1 malý hrnek datlí 1 malý hrnek kešu 1 lžička vanilky nebo semínek z půlky vanilkového lusku 1 malý hrnek vody 1 lžíce šťávy z citrónu Postup: Všechny suroviny včetně vody dáme do misky a necháme alespoň půl hodiny stát Všechno rozmixujeme do hladkého krému a natřeme na vychladlý koláč Ozdobíme sezónním ovocem Nejlepší suroviny na lehký mrkvový koláč si můžete pořídit ZDE. 2500 výrobků a z toho bezmála 1500 položek v biokvalitě. Luštěniny, obiloviny, oříšky, semínka, sušené ovoce, ekologické čistící prostředky, přírodní kosmetika... To vše naleznete na CountryLife.cz.

10

590

Další výborná pomazánka. Můj starší syn nemá rád sušená rajčata, ale tuhle pomazánku si žádá opakovaně, jen nesmí vědět, že tam jsou. Říká „tu červenou“. Dnes ji svačil a pak ji chtěl i večeřet. Suroviny: 2 hrnky cizrny 4 lžíce pokrájených sušených rajčat 2 lžíce shoyu 1 lžička citrónové šťávy 1 stroužek česneku 1/2 hrnku slunečnicových semínek 1 lžíce lahůdkového droždí (nemusí být) 1/2–3/4 hrnku vody (podle požadované hustoty a podle výkonu vašeho mixéru) Postup: Všechny suroviny důkladně rozmixujeme Podáváme s celozrnným žitným chlebem nebo jako dip k syrové nebo pečené zelenině Tipy: Můžeme ozdobit pažitkou nebo kousky pokrájených sušených rajčat Místo cizrny můžeme použít libovolný druh fazolí Nejlepší suroviny na báječnou cizrnovou pomazánku si můžete pořídit ZDE. 2500 výrobků a z toho bezmála 1500 položek v biokvalitě. Luštěniny, obiloviny, oříšky, semínka, sušené ovoce, ekologické čistící prostředky, přírodní kosmetika... To vše naleznete na CountryLife.cz.

7

358

My jsme dnes za jeden den snědli celou bábovku. Sice jsme doma čtyři, uznávám, ale dva jedlíci jsou docela malí. Tato bábovka je super lehoučká, a přitom ták dobrá. Suroviny: 1 a 1/2 hrnku rostlinného mléka (třeba DM sójové s vápníkem) 1 hrnek datlí 1 hrnek rozinek 1 zralý banán – pokrájený 1 jablečná přesnídávka bez cukru 1/2 lžičky vanilky 2 hrnky vloček 2 lžičky jedlé sody 1 lžička perníkového koření 2 menší mrkve – jemně nastrouhané 1/2 hrnku vlašských ořechů – jemně podrcených (můžete je vynechat, pokud máte problém s ořechy) Postup: Smícháme mléko, datle, rozinky, přesnídávku a banán a necháme stát stranou (aby rozinky a datle nasákly vodu) Vločky rozmixujeme na mouku a smícháme s vanilkou, sodou, ořechy a perníkovým kořením Rozmixujeme namočené rozinky, datle, banán, přesnídávku a mléko z kroku 1 Smícháme vše dohromady včetně nastrouhané mrkve. Pokud je těsto příliš tuhé, přidáme trochu mléka Nalijeme do olejem vytřené a moukou vysypané bábovkové formy nebo na plech vyloženým pečícím papírem a pečeme cca 40 minut na 165°, dokud se těsto nelepí na špejli Nejlepší suroviny na lehkou mrkvovou bábovku si můžete pořídit ZDE. 2500 výrobků a z toho bezmála 1500 položek v biokvalitě. Luštěniny, obiloviny, oříšky, semínka, sušené ovoce, ekologické čistící prostředky, přírodní kosmetika... To vše naleznete na CountryLife.cz.

11

637