Snadné krémové rizoto s houbami a hráškem

Velmi snadné a téměř bez práce.


Krémové rizoto s houbami a hráškem

Suroviny:

  • lžíce olivového oleje

  • 1 větší cibule

  • 5 snítek šafránu

  • 1/2 lžičky tymiánu

  • 1/2 lžičky houbového koření (nemusí být)

  • 1 stroužek česneku

  • 1 hrnek rýže

  • 2 hrnky zeleninového vývaru nebo vody

  • 1/2 hrnku sušených hříbků

  • 1 hrnek mraženého hrášku

  • 1 hrnek ořechové smetany (1/4 hrnku vlašských nebo kešu ořechů + 1 hrnek vody – rozmixovat)

  • sůl, pepř


Parmezán z kešu ořechů