Krémové těstoviny z jednoho hrnce

Aktualizace: dub 21

4–5 porcí a jen jeden špinavý hrnec. Perfektní. Celkový čas cca 20 minut.


Krémové těstoviny z jednoho hrnce

Suroviny:

  • 2 lžíce rostlinného oleje

  • 2 cibule, jemně pokrájené

  • 6 stroužků česneku, jemně pokrájené

  • 1 čerstvá chilli paprička (není nutné – já nepoužívám, protože vařím i pro děti)

  • cca 3 hrnky pokrájených žampionů

  • 2 hrnky zeleninového vývaru nebo vody

  • 1 hrst kešu oříšků oříšků rozmixovaných v jednom hrnku vody – smetana

  • hrst uvařené cizrny (nemusí být, ale byla by škoda nepřidat luštěniny :-)

  • 3 hrnky celozrnných těstovin

  • 2 lžíce lahůdkového droždí

  • 1 lžíce shoyu

  • 1 lžička mleté papriky

  • 1/3 hrnku sušených rajčat v oleji – pokrájených (necháme okapat)

  • sůl, pepř

  • dvě hrsti špenátu


Postup:

1. Orestujeme cibuli, česnek a papričku na lžíci oleje (2 minuty)

2. Přidáme žampiony a ještě cca 5 minut restujeme

3. Přidáme vše ostatní a pod pokličkou vaříme dle návodu na těstovinách (v mém případě to bylo 6 minut), občas odklopíme a promícháme

4. Vypnete plotýnku a přimícháme špenát dokud nezavadne



Tip:

Těstoviny jsou výborné i studené. Přimíchejte do nich natrhaný salát a máte perfektní studený oběd na druhý den.

A nezapomeňte posypat mletým lněným semínkem.



Nejlepší suroviny na krémové těstoviny z jednoho hrnce si můžete nakoupit ZDE.




2500 výrobků a z toho bezmála 1500 položek v biokvalitě. Luštěniny, obiloviny, oříšky, semínka, sušené ovoce, ekologické čistící prostředky, přírodní kosmetika... To vše naleznete na CountryLife.cz.