Jednoduché zapečené fazole

Nepostradatelná součást anglické snídaně. Nebo výborná večeře plná živin, třeba s opečeným chlebem. Jednoduché a dobré. A k receptu ještě jedna jeho varianta úplně bez práce 😉

Jednoduché zapečené fazole

Suroviny:

• 1 lžíce oleje

• 1 cibule

• 2–3 stroužky česneku

• 1 plechovka krájených rajčat (nebo 2 hrnky pokrájených čerstvých rajčat)

• 1 a půl hrnku vařených červených fazolí (nebo jedna plechovka)

• 1/2 lžičky uzené papriky

• 1/2 lžičky tymiánu

• 1/2 lžičky oregana

• 1 lžička datlového cukru nebo javorového sirupu

• 1 lžička shoyu nebo tamari

• 1/2 lžičky koření na barbecue (nemusí být)

• pepř

• (sůl pravděpodobně nebude potřeba)

Postup:

1. Na lžíci oleje dáme restovat pokrájenou cibuli

2. Přidáme prolisovaný česnek, tymián a oregano a promícháme

3. Přidáme fazole, rajčata, uzenou papriku, cukr, koření a pepř

4. Přivedeme k varu

5. Přemístíme do trouby a pečeme cca 30-40 minut na 165°

6. Podáváme s opečeným chlebem

Rychlejší varianta – bez práce

Suroviny:

• 1 plechovka červených fazolí (nebo 1 a půl hrnku vařených fazolí)

• 1 sklenička rajčatové omáčky (koupíte ve vaší zdravé výživě nebo v DM)

Postup:

1. Promícháme fazole s omáčkou v zapékací misce

2. Upečeme v troubě cca 30 minut na 165°

3. Mezitím si opečeme chleba a nakrájíme čerstvou zeleninu

Tipy:

1. Opečený chleba můžeme potřít čerstvým česnekem

2. Fazole na chlebu můžeme posypat čerstvou pažitkou (a samozřejmě lžičkou mletých lněných semínek)

---

Jím zdravě

Podporuji lokální dodavatele

Šetřím planetu pro další generace

Nakupuji ve Zdravíčku :-)