Cibulový koláč – když chcete ohromit nejen návštěvu

Aktualizováno: 12. bře 2021

Já jsem ohromila i sebe sama :-) Musela jsem fotit rychle, nejlepší je ještě vlažný a do 10 minut byl pryč.


Ohromující cibulový koláč

Naštěstí toto jsou suroviny na dva koláče:


Suroviny:

Těsto na pizzu – ověřené, vyzkoušené, jednoduché – děláme ho už roky

  • 1 a 1/2 hrnku špaldové (nebo pšeničné) celozrnné mouky

  • cca 15 g čerstvého droždí

  • půl lžičky přírodního třtinového nebo datlového cukru

  • 2 lžíce olivového oleje

  • vlažná nebo alespoň odstátá voda


Veganská ricotta

  • hrst kešu ořechů (cca 30 ks)

  • půlka tofu – cca 100 g (nebo hrnek uvařené cizrny)

  • 1/5 hrnku lahůdkového droždí