Celozrnné těstoviny se špenátem a čočkou
Aktualizováno: 21. 4. 2020
Jídlo musí být snadné, rychlé a výživné. Přesně jako toto. Se správnou kombinací - celozrnná obilnina, luštěnina, zelenina.
Suroviny:
celozrnné těstoviny
loupaná červená čočka
česnek
vlašské ořechy
čerstvý nebo mražený špenát
vlašské ořechy
sůl
Postup:
Dejte vařit těstoviny a červenou čočku. Já jsem vybrala takové těstoviny, které se vaří 15 minut, stejně jako loupaná čočka.
Zatím na pánvi orestujte česnek nakrájený na plátky. Až lehce zezlátne, přidejte špenát. Promíchejte do zavadnutí. Smíchejte s uvařenými těstovinami. Na talíři posypejte drcenými vlašskými ořechy.
Podávejte se syrovou zeleninou. K dokonalosti už chybí snad jen půl lžičky mletých lněných semínek.
Tip:
Celozrnné těstoviny můžete vyměnit za uvařené brambory
Čočku můžete vyměnit za uvařenou cizrnu
Já vím, já vím. Ale opravdu není třeba vážit a odměřovat. Udělejte to dle vaší chuti.
Osobně nakupuji nejlepší suroviny na tento recept ZDE.
2500 výrobků a z toho bezmála 1500 položek v biokvalitě. Luštěniny, obiloviny, oříšky, semínka, sušené ovoce, ekologické čistící prostředky, přírodní kosmetika... To vše naleznete na CountryLife.cz.