Výborný čočkový dhal

Aktualizováno: 3. kvě 2021

Nenechte se odradit výčtem surovin, je to skoro samé koření. A všechny ostatní ingredience určitě máte doma. A navíc je to velmi snadné a přitom naprosto výborné.


Čočkový dhal

Suroviny:

  • 1 hrnek červené neloupané čočky

  • 1/3 hrnku červené quinoi

  • 1 velká cibule

  • 1 velká mrkev

  • 1 červená paprika

  • 1 žlutá paprika

  • 5 stroužků česneku

  • 1/2 zázvoru

  • 2 a půl hrnku vody nebo zeleninového vývaru

  • 1 hrnek kešu smetany (1/2 hrnku kešu + 1 a půl hrnku vody – rozmixovat)

  • 1 lžička mahá (nebo mletého kmínu)

  • 1 lžička kari

  • 1/2 lžičky kurkumy

  • 1 lžička červené papriky