Tváří se jako vanilkové rohlíčky, ale jsou velmi zdravé a taky jsou velmi snadné. Stejně jako snídaňová granola. Vlastně je to vanilkové müsli upečené do tvaru rohlíčků. Takže vám bude na Vánoce jedno, kolik toho vaši drazí doma snědí.
Suroviny:
1 hrnek jemných ovesných vloček
1 hrnek rozsekaných ořechů (může být libovolný mix kešu, vlašských, lískových, loupaných mandlí...)
1/2 hrnku strouhaného kokosu
1/2 lžičky vanilky
2 vrchovaté lžíce kešu másla
6 lžic javorového sirupu
cca 5–10 lžic vody
Postup:
V mixéru rozsekáme ořechy, můžeme trochu rozsekat a zmenšit i vločky
Smícháme se strouhaným kokosem a vanilkou
V jiné misce smícháme vodu, kešu máslo a javorový sirup
Obě směsi smícháme dohromady (můžeme přidat dle potřeby trochu vody) a namačkáme do formiček na vanilkové rohlíčky
Pečeme cca 30 minut na 150°
nebo
Všechno nasypeme do mixéru, rozmixujeme a upečeme ;-)
Tipy:
Používám pouze silikonové formičky, takže ani nevím, jak by se rohlíčky vyklopily z kovových formiček.
Vločky a ořechy rozsekejte na vámi požadovanou jemnost. Záleží na vás, jestli vám nevadí kousky, nebo je chcete mít úplně jemné.
Nejlepší suroviny na skvělé vanilkové granola rohlíčky si můžete pořídit ZDE.