Můj syn miluje linecké a taky linecký koláč. Ale vykrajovat srdíčka nebo linecký koláč každý týden…
A tak vznikly nejrychlejší koláčky :-D
Stejně výborné jako linecká srdíčka, jen podstatně rychlejší. Desetiminutovka a zdravá sladkost je na světě.
Suroviny:
¾ hrnku celozrnné špaldové mouky
¾ hrnku mandlové mouky
½ lžičky vanilky
½ lžičky sody
4–6 PL javorového sirupu nebo medu
5 PL citrónové šťávy
4 PL olivového oleje
Marmeláda bez cukru
Postup:
Smícháme suché suroviny: mouku, mandlovou mouku, vanilku a sodu
Vytvoříme v mouce dolíček a do něho nalijeme sirup, citrónovou šťávu a olivový olej
Začneme míchat nejdříve mokré suroviny uprostřed a postupně přimícháme zbytek
Vytvoříme hladké těsto, ze kterého půjdou lehce tvarovat kuličky. V případě potřeby přidáme trochu vody nebo trochu mouky
Začneme motat kuličky, velikost je na vás, podle toho jak chcete velké koláčky. Menší jsou tady lepší
Kuličky rozmáčkneme, abychom vytvořili uprostřed dolíček
Naplníme marmeládou a můžeme ozdobit plátky mandlí
Pečeme ve vyhřáté troubě na 160 °C cca 10 min, dokud nezačnou malinko zlátnout
Jím zdravě
Podporuji lokální dodavatele
Šetřím planetu pro další generace
Nakupuji ve Zdravíčku :-)
