Které jídlo oslabí váš imunitní systém víc, než si myslíte?

Aktualizováno: 17. bře 2021

Strava s vysokým obsahem soli je nejen špatná pro krevní tlak, ale také pro imunitní systém. Toto je závěr nové studie pod vedením Fakultní nemocnice Bonn.


Jaké množství soli je pro nás optimální?

Bylo zjištěno, že myši krmené stravou s vysokým obsahem soli trpí mnohem závažnějšími bakteriálními infekcemi. Lidští dobrovolníci, kteří denně konzumovali navíc šest gramů soli k jejich běžné stravě, vykazovali výrazné imunitní nedostatky. Toto množství odpovídá obsahu soli necelých dvou jídel rychlého občerstvení. Výsledky jsou publikovány v časopise Science Translational Medicine.

"Pět gramů denně, nic víc: Toto je maximální množství soli, které by dospělí měli konzumovat podle doporučení Světové zdravotnické organizace (WHO)."

Pět gramů denně, nic víc: Toto je maximální množství soli, které by dospělí měli konzumovat podle doporučení Světové zdravotnické organizace (WHO).


Přečtěte si zdravotní doporučení podle WHO na stránkách chutprirody.cz:

https://www.chutprirody.cz/post/zdrave-jidlo-podle-svetove-zdravotnicke-organizace-who


5 gramů odpovídá přibližně jedné čajové lžičce. Ve skutečnosti však mnoho lidí tento limit značně překračuje: Někteří z nás jedí a