Krémová polévka z pečeného květáku

Aktualizováno: 21. dub 2020

Polévka z vařeného květáku pořád nebyla nic moc, ač jsem ji dochutila, čím chtěla. A jak dostat květák do dvouletého kluka byl tedy problém. Až dnes, konečně po několika pokusech s květákovou polévkou se opravdu povedla. Ta krémová chuť je perfektní.


Květáková polévka

Suroviny:

  • 1 lžíce oleje

  • 1 velká cibule

  • 3 stroužky česneku

  • 4 hrnky zeleninového vývaru

  • 1 brambora

  • 1 hrnek bílých fazolí

  • 5 lžic bílé quinoa

  • 2 hrsti vlašských ořechů

  • sůl a pepř dle chuti

  • 2 lžíce lahůdkového droždí


Pečený květák