Cuketový chlebíček

Jednoduchý, zdravý a výborný. Zkoušela jsem ho upéct také jako muffiny, aby šel lépe přenést do školy nebo práce, a povedlo se parádně.


Cuketový chlebíček

Suroviny:

  • 1 hrnek celozrnné špaldové mouky

  • 1 lžička sody

  • 1/3 lžičky soli

  • 1 lžička skořice

  • špetka vanilky

  • ½ hrnku nahrubo posekaných vlašských ořechů

  • ½ hrnku nahrubo pokrájené čokolády

  • 1 lžíce mletého lněného semínka

  • 1/5 hrnku oleje

  • 2/3 hrnku rostlinného mléka (třeba 2 lžíce ovesných vloček + 2/3 hrnku vody – rozmixovat)

  • 1/3–½ hrnku vašeho preferovaného sladidla (med, javorový sirup...)

  • 1 střední najemno nastrouhaná cuketa


Postup:

  1. Smícháme všechny suché suroviny: mouku, sodu, sůl, skořici, vanilku, ořechy, čokoládu, lněná semínka

  2. Uděláme důlek v mouce a přidáme olej, mléko, med a promícháme

  3. Přidáme nastrouhanou cuketu a promícháme

  4. Pečeme 40–60 minut na 165°, vyzkoušíme špejlí


Tip:

  • Ve formě na muffiny se peče asi 20 minut.



Jím zdravě

Podporuji lokální dodavatele

Šetřím planetu pro další generace

Nakupuji ve Zdravíčku :-)



0 komentář

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše