“Caprese” Quinoa Salát

A salát může být plnohodnotná večeře nebo lehký oběd. Stačí doplnit o luštěninu a celozrnnou obilninu.


15 minut a zdravá a velmi lehká večeře je na stole. Pokud potřebujete nějaké kilo dolů, tohle je ta správná večeře. A pokud potřebujete víc kilo dolů, posuňte večeři na časnější hodinu a pak už nic nejezte. To, co člověk sní před spaním, má tak nějak tendenci s ním zůstat a usadit se třeba kolem pasu.


“Caprese” Quinoa Salát

Suroviny (2 porce):

Na salát

  • 2 hrnky vařené quinoy

  • 2 hrnky přepůlených cherry rajčátek

  • 1 hrnek vařené cizrny (nebo jedno bazalkové tofu)

  • 1/2 hrnku bazalkových lístků natrhaných na kousky


Na dresink

  • 1 lžíce olivového oleje

  • 2 lžíce balzamika

  • 1 lžička šťávy z citrónu

  • 1 stroužek česneku – rozmačkaný

  • ½ lžičky soli

  • čerstvě mletý pepř

  • 1/2 lžičky oregana

  • špetka vloček z červené papriky – nemusí být


Postup:

  1. Quinou propláchneme na sítku pod horkou vodou a dáme na 15 minut vařit

  2. Smícháme všechny suroviny na salát včetně uvařené quinoy

  3. V hrnečku smícháme všechny suroviny na dresink a nalijeme na salát


Tip:

  • Podle chuti můžeme přidat i další zeleninu



Jím zdravě

Podporuji lokální dodavatele

Šetřím planetu pro další generace

Nakupuji ve Zdravíčku :-)



0 komentář

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše