Chlapská večeře: perfektní chilli

Určitě nejlepší bezmasé chilli, jaké jste kdy ochutnali. Chuť pochází z opečených žampionů, které jsou doplněné tamari, balzamikem, javorovým sirupem a čokoládou. Nechte ho pořádně probublat, ta chuť pak nemá chybu.


A pokud někdo nejí houby, nechlubte se s nimi. Nejdou zde totiž vůbec najít 😊


Perfektní chilli

Suroviny:

  • 300 g hnědých žampionů

  • 1 lžíce olivového oleje

  • 2 cibule

  • 6 stroužků česneku

  • 1 stonek řapíkatého celeru

  • 1 menší červená paprika


  • 200 ml červeného vína

  • 3 lžíce tamari nebo shoyu

  • 1 lžička balzamika

  • 1 plechovka kráje