Tohle je super rychlá zdravá svačina. Kombinace pistácií, brusinek a čokolády je naprosto lahodná.
Vezměte se sebou na výlet, na cvičení, zabalte dětem do školy nebo na trénink.
Suroviny:
1 hrnek vloček
½ hrnku pistácií
½ hrnku kešu nebo loupaných mandlí
špetka vanilky
špetka skořice
špetka soli
špetka sušené pomerančové kůry v bio kvalitě (nemusí být)
¼ hrnku kvalitní hořké čokolády
1 hrnek datlí (nejlépe medjool)
1/3 hrnku sušených brusinek (slazené jablečnou šťávou, ne cukrem)
šťáva z poloviny citronu
Postup:
Nejdříve dáme do mixéru všechny suché suroviny. Tedy vločky, ořechy, vanilku, skořici, sůl, pomerančovou kůru a i hořkou čokoládu. Směs rozsekáme
Ke směsi přidáme datle, brusinky a šťávu z citronu. Důkladně rozmixujeme
Tvarujeme kuličky, které dáme alespoň na půl hodiny do lednice
Tipy:
Pokud potřebujete nalákat odpůrce zdravého jídla, kuličky dejte alespoň na půl hodiny do mrazáku a pak ponořte do rozehřáté hořké čokolády.
Pokud používáte neslazené brusinky, můžete do směsi přidat 2 lžíce javorového sirupu.
Pokud nemáte rádi brusinky, vyzkoušejte třeba sušené hrušky, třešně…
Jím zdravě
Podporuji lokální dodavatele
Šetřím planetu pro další generace
Nakupuji ve Zdravíčku :-)
