Ostrov Okinawa je jedno z míst modré zóny, kde žije nejvíce stoletých zdravých lidí na světě. Tento ostrov má na kontě nejen nejzdravější populaci, ale také spoustu výborných potravin, které nejen chutnají, ale i podporují zdraví. Okinawa je tichomořské souostroví, které bylo kdysi známé jako království Ryukyu. Jeho poloha – jižně od většiny japonských ostrovů, zhruba 800 mil jižně od Tokia, 400 mil východně od pobřeží Číny a 300 mil severně od Tchaj-wanu – znamenala, že slou

Lidé se vzdávají masa a živočišných produktů z mnoha důvodů. Například když chtějí zhubnout, mít více energie, snížit riziko srdečních chorob, snížit počet léků, které užívají… Existuje spousta důvodů! Co dalšího můžete očekávat, když vyzkoušíte nezpracovanou rostlinnou stravu? 1. Snížíte zánět ve vašem těle Pokud jíte maso, sýr a vysoce zpracované potraviny, je pravděpodobné, že máte zvýšené hladiny zánětu v těle. Zatímco krátkodobý zánět (například po úrazu) je normální a n

Dnešní způsob života může pěkně zamíchat s našimi pohlavními hormony. To často vede až k poruchám plodnosti, štítné žlázy, snížení chuti na sex atd. Bohužel také k rakovině a srdečním chorobám. 3 snadné kroky, jak dostat naše hormony do rovnováhy, nám poradí paní doktorka Janice Stangerová. Určitě znáte estrogen a testosteron, ale pohlavních hormonů existuje mnohem víc. Možná si neuvědomujete, že i ženy produkují a používají testosteron a i muži produkují a používají estrogen

Hormony řídí takové životní funkce, jako je růst, reprodukce a metabolismus. Zatímco hormonální nerovnováha je obviňována ze zdravotních problémů, od výkyvů nálady po přibývání na váze až po depresi, někteří lidé záměrně zvyšují hladinu některých hormonů pomocí doplňků, aby si například vybudovali svalovou sílu a obnovili ztracenou mladistvost. Fakta jsou však složitá – musíte pochopit, jaké jsou hormony a jak fungují, aby se zabránilo nebezpečím spojeným s hormonální nerovno

Co by měl člověk jíst, aby se uzdravil nebo aby nemocem předcházel? Věda mluví jasně – taková strava existuje. Nebo si taky ještě myslíte, že nemoci máme předprogramované v genech a že s tím nejde nic dělat? A co když existuje způsob, jak nechat špatné geny vypnuté? A pokud už se nějaká nemoc objevila, tak ji rychle zastavit nebo dokonce úplně zvrátit. Není pravda, že nevíme, co má člověk jíst, aby se chránil před nemocemi nebo dokonce zvrátil jejich průběh. Dnes již existují

Ačkoli nezpracovaná rostlinná strava je plná vitaminů, minerálů, vlákniny a fytochemických látek, jedna věc tady přece jen chybí. A to je vitamín B12. Vitamín B12 je tvořen bakteriemi v půdě a na povrchu rostlin. Zvířata získávají tento vitamín požíráním těchto rostlin, a tak přechází do masa. Lidé bohužel, při dnešním hygienickém standardu, takto jednoduše vitamín B12 nezískávají. “Možná namítnete, že příroda nám jistě dodává vše, co potřebujeme. Ano, dodává. Ale my v ní než